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  • 藍莓的果實中除了常規的糖、酸和維生素C外,富含維生素E、維生素A、蛋白質、花青素、食用纖維以及豐富的鉀、鐵、鋅、鈣等礦物質元素。
  • 新鮮采摘的藍莓鮮果外面會有一層薄薄的白色的果霜,有果霜的藍莓鮮果就是比較新鮮的,如果果霜比較少,或者很少,那么藍莓鮮果就不太新鮮了,我們去購買的時候要注意查看這些問題,如果是買成盒的藍莓鮮果,買之前就要看看盒底有...
  • 藍莓苗有地載苗和容器苗之分。植物吸收養分和水分是依靠根部的毛尖,因此地栽苗出土時大部分根尖都斷掉了,不能馬上恢復吸水功能,所以在種植季節上有嚴格要求。最好是春季萌芽前或秋季休眠后才能保證較高的成活率。
  • 藍莓學名越橘,原產于北美,是地球上少有的藍色食物之一。二戰期間,英國皇家飛行員每次夜間執行任務前都食用歐洲越橘(藍莓),其作戰能力明顯高于對手,歐洲越橘(藍莓)也成為飛行員早餐不可或缺的食品,
  • 新華網赫爾辛基3月4日電 芬蘭圖爾庫大學的一項最新研究表明,食用藍莓、黑加侖和沙棘等漿果有助預防脂肪肝。
  • 美國和加拿大研究人員20日發表的報告說,多吃富含花青素的藍莓可以幫助老年人提高記憶力。美國農業部、辛辛那提大學以及加拿大農業部的研究人員對兩組70歲以上、記憶力輕微下降的老年人進行了為期12周的研究。
  • 據新華社北京電 日本研究人員宣布,他們在藍莓的葉子中發現一種化學物質,可以阻止丙肝病毒的復制,從而延緩或阻止疾病發作。這項研究有助于科學家研發新的丙肝療法。
  • 新的研究已經表明,紅色、紫色以及藍色的水果,包括藍莓、黑莓以及黑色的葡萄將是21世紀的抗衰老食物。
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